Zastosowanie
Ważnym kryterium oceny jakości ziarna
zbóż oraz nasion strączkowych i oleistych jest określenie
ilości i rodzaju zanieczyszczeń ogółem, w tym
nieużytecznych, szkodliwych dla zdrowia oraz sporyszu. Obecność
zanieczyszczeń szkodliwych dla zdrowia w zbożach konsumpcyjnych
powoduje w przetworach pogorszenie cech organoleptycznych, natomiast
ziarno z zanieczyszczeniami, jak również ze szkodnikami
traci w procesie przechowywania na wartości technologicznej.
Do
mechanicznego, profesjonalnego i szybkiego oznaczania masy
doczyszczonego ziarna zbóż, rzepaku i kukurydzy oraz
zanieczyszczeń i szkodników służy separator.
Separator
stanowi wyposażenie punktów skupu jako podstawowe
urządzenie do oznaczania
-
masy
doczyszczonego ziarna zbóż
-
zanieczyszczeń
w zbożu
-
szkodników
oraz
laboratoriów celem przygotowania i oczyszczenia
próbek zbóż lub rzepaku
przeznaczonych
do dalszych badań jakości ziarna w całości lub po rozdrobnieniu.
Zasada
działania polega na wprowadzeniu próbki ziarna
1000 g do bukownika celem wymieszania i ewentualnego usunięcia ostki (w
jęczmieniu przez włączenia mieszacza) i poddaniu rozdziału na frakcje w
toku kontynuacji sitowego procesu separacji. Czas przebywania
próbki w bukowniku zależy od rodzaju zboża lub nasion i
powinien być ustalony przez technologa. Istnieje możliwość wyłączenia
bukownika za pomocą dźwigni. Po zwolnieniu odpowiedniego przycisku
próbka wysypuje się na sito górne szczeliną
ustawioną za pomocą urządzenia regulującego. W trakcie przesypywania
się na sito prąd powietrza wywołany przez wentylator unosi lekkie
cząstki do cyklonu, a następnie osadza je w szklanym pojemniku. Zboże i
nasiona opuszczające sito górne trafiają na sit dolne, gdzie
kontynuowany jest proces separacji. Ziarno celne wpada do jednego
pojemnika, pozostałe do drugiego pojemnika, natomiast słoma, kłosy i
inne duże części roślinne, które nie zostały odseparowane
pneumatycznie, pozostają na sicie umieszczonym na ostatnim zasypem
sita. W ten sposób próbka zboża lub nasion
zostaje rozdzielona na cztery frakcje z możliwością ustalenia %
zawartości ziaren doczyszczonych stanowiących np. podstawę do zapłaty
masy zboża:
-
ziarno
doczyszczone
-
zanieczyszczenia
lotne
-
zanieczyszczenia
drobne
-
zanieczyszczenia
grube
Określenia
„Masa
doczyszczonego ziarna” – masa ziarna
pozostająca po wydzieleniu w separatorze zanieczyszczeń lżejszych,
większych i mniejszych od ziarna badanego,
„Zanieczyszczenia”
– składniki masy ziarna lub nasion
wydzielone w procesie ich doczyszczania oraz wydzielone z
doczyszczonego ziarna, nie będące dojrzałym, zdrowym, czystym i
należycie wypełnionym ziarnem badanego rodzaju i gatunku.
„Zanieczyszczenia
łatwe do wydzielenia” – składniki masy
ziarna lub nasion wydzielone w procesie ich oczyszczania.
„Zanieczyszczenia
trudne do wydzielenia” – składniki
masy ziarna lub nasion określone w normie przedmiotowej dla danego
badanego gatunku pozostające w doczyszczonym ziarnie lub nasionach.
„Szkodniki”
– żywe szkodniki żerujące w ziarnie lub nasionach oraz ich
stadia rozwojowe.
„Zaśniecenia”
- porażenie ziarna pszenicy przez zarodniki śnieci cuchnącej lub
zarodniki śnieci karłowej wg PN-69/R-74016.
Parametry
techniczne
-
wymiary
gabarytowe - 440 x 970 x 920 mm
-
ciężar
- 50 kg
-
zasilanie
- 230 V, 50 Hz, gniazdo 10A z kołkiem uziemiającym
-
moc
- 380 W
-
ilość
sit do jednej analizy - 3 szt
-
masa
badanej próbki 1000 g
-
czas
trwania próby - 60 s
-
sposób
oddzielania zanieczyszczeń – pneumatyczno – sitowy
-
sposób
rozdziału ziarna – sitowy dostosowany do wielu
typów ziarna
-
wyposażenie
dodatkowe – komplet sit do pszenicy, żyta, rzepaku, kukurydzy
-
ilość
uzyskanych frakcji – 4
-
możliwość
rozdrobnienia ostki
-
możliwość
automatycznego czyszczenia sit
-
regulacja
podawania próbki i wentylacji
-
urządzenie
przeznaczone jest do pracy cyklicznej